Le sucre en hiver : pourquoi on en veut plus

🍂 Le sucre en hiver : pourquoi notre corps en réclame davantage ?

En naturopathie énergétique comme en physiologie classique, l’hiver est une saison où l’organisme doit fournir davantage d’efforts pour maintenir son équilibre interne.La baisse de lumière – parfois drastique – impacte notre système hormonal, notre énergie, nos émotions… et notre rapport au sucre.

1. L’impact de la lumière sur nos hormones

L’exposition lumineuse stimule la production de sérotonine, neurotransmetteur du bien-être, de l’humeur stable et de la satiété.Moins de lumière = moins de sérotonine → augmentation des envies de sucre.

Le sucre, en particulier le sucre rapide, déclenche une hausse temporaire de sérotonine.Ce n’est donc pas un manque de volonté :👉 c’est un mécanisme biologique d’auto-régulation.

2. La fatigue hivernale

Le froid, le manque d’air frais, l’alimentation plus riche et les journées plus courtes sollicitent davantage le système surrénalien.Lorsque celles-ci fatiguent, le corps cherche :• du sucre pour un regain d’énergie rapide,• des aliments réconfortants,• des douceurs capables de stimuler le système nerveux.

3. Comment soutenir naturellement le corps ?

🌿 1. La cannelle en infusion

Elle régule la glycémie, réchauffe, apaise les compulsions sucrées.Posologie : 1 bâton dans une tasse, 1 à 2 fois par jour.

🌿 2. Gymnema sylvestre

Plante majeure pour réduire l’envie de sucre, elle agit sur les récepteurs du goût sucré et régule la glycémie.Posologie : selon les fabricants.

🌿 3. Un petit-déjeuner protéiné

Le matin est la clé pour stabiliser la glycémie du reste de la journée.Exemples : œufs, tofu, yaourt végétal, graines de chia, amandes, noix, purée de cacahuète…

🌿 4. Les substituts doux & intelligents

• Xylitol (indice glycémique faible)• Miel d’acacia (glycémie douce)• Dattes (1–2 max pour éviter les pics de sucre)

4. L’approche du CFNE

La naturopathie énergétique invite à écouter le corps, comprendre ses besoins saisonniers et accompagner ses mécanismes plutôt que les contraindre.L’hiver demande chaleur, douceur et stabilité hormonale.Lorsque celles-ci sont respectées, les envies de sucre diminuent naturellement.